科技已經不只應用于工業領域，已經逐漸滲透在了我們生活的方方面面。近年來，人工智能的大潮更是席卷了整個服務市場，誰敢成為風向標?
餐飲機器人，顧名思義為餐飲業而生，是解決餐飲業招工難、難管理等用工問題的不二法寶。
餐飲機器人分為送餐機器人、迎賓機器人及送餐迎賓一體機器人。目前市場上的餐廳機器人可以做到獨立送餐、獨立迎賓、以及輔助端菜、引流、點菜、付款等功能。對于大部分的顧客問話，餐廳機器人也能做到對答如流。而且餐廳機器人成本低、又能吸引顧客，是餐飲業不可缺少的一位好員工。
送餐市場機器人市場發展前景
一、政府的發展理念：新一屆政府領導人的開明和高瞻遠矚的發展眼光是推動智能行業快速發展的基礎，總理李克強和主席習近平先后在中南海、中科大等于智能機器人面對面，從國家層面就非常重視智能行業的發展，而且機器人產業已經上升為國家十三五戰略規劃重點發展項目，成為國家“互聯網+”和“中國制造2025”的新動力!所以機器人是符合中國社會信息化、電子化、互聯網發展的新型產業!
二、新生代勞動力的智能化：在未來的服務行業大軍中，90后和00后將是主流，但是90后和00后都是最能接受新生事物的2代人，他們不再以苦力和勞力去獲得勞動報酬，而是逐漸會去選擇智能化的發展方向，所以未來的餐廳服務員將是很大的缺口，而省時省事、智能方便的送餐機器人的出現將會補充這個空白!
三、餐飲業的娛樂化和智能化：隨著社會的發展，餐飲業傳統的營銷思維和經營思維將被徹底顛覆，而融合娛樂化、智能化、多樣化、互動化的餐飲全新營銷思路將成為主流，服務單一呆板的傳統服務員在未來10年將被逐步被融合互動化、娛樂化的智能機器人代替!
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